Critères de recherche
Recherche effectuée avec les critères: Auteur "Martínez García, Juana"| Informazioni | |
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Titre:
Estudio de migración global en artículos de plástico de uso alimentario del mercado español
Source:
Alimentaria
Auteurs:
Nieto Grau, María Teresa | Ruiz Martínez, Elvira | Cirugeda, María Eugenia | Santillana López, María Isabel | Bustos García de Castro, Juana | Cent. Nacional Alimentación. Agencia Española Seguridad Alimentaria Nutrición (AESAN), Majadahonda (Madrid), España
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Titre:
Composición fenólica no antociana en vinos de tempranillo de la DOCa Rioja. Efecto de la añada, el empleo de microoxigenación y la crianza en barrica
Source:
Zubia. Monografías
Auteurs:
Martínez García, Juana | Rubio Bretón, Pilar | Univ. La Rioja-CSIC-Gobierno de la Rioja, Inst. Ciencias de la Vid y del Vino, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario, Logroño, España
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Titre:
Evolución de los vinos de Tempranillo durante la crianza en barrica: incidencia del origen del roble
Source:
Zubia. Monografías
Auteurs:
Martínez García, Juana | Barua González, María | Gutiérrez Viguera, Ana Rosa | Gobierno de La Rioja, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico, Sec. Viticultura, Logroño, España | Univ. La Rioja, Dep. Agricultura y Alimentación, Logroño, España
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