Página de detalles
Tìtulo
Aprovechamiento de subproductos de la horchata para la industria de alimentos
Autores
Sánchez Zapata, E.
Fuentes Zaragoza, E.
Martín Sánchez, A.
Navarro Rodríguez de Vera, C.
Sendra, E.
Sayas Barberá, E.
Fernández López, J.
Pérez Alvarez, J. A.
Grupo Industrialización Productos Origen Animal (IPODA) Grupo REVIV Generalitat Valenciana Escuela Politécnica Superior Orihuela Univ. Miguel Hernández, Orihuela (Alicante), España
Fuentes Zaragoza, E.
Martín Sánchez, A.
Navarro Rodríguez de Vera, C.
Sendra, E.
Sayas Barberá, E.
Fernández López, J.
Pérez Alvarez, J. A.
Grupo Industrialización Productos Origen Animal (IPODA) Grupo REVIV Generalitat Valenciana Escuela Politécnica Superior Orihuela Univ. Miguel Hernández, Orihuela (Alicante), España
Fuente
Alimentación equipos y tecnología Información adicional para usuarios registrados
Fecha de publicación
2010
Materia
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ISSN
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Resumen
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Idioma (ISO)
SPA Español
Código de identificación
URBATERR_ID_UTICYT202059