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Tìtulo
Recuperación de flavonoles bioactivos de los resíduos sólidos de cebolla mediante extracción con mezclas de agua/etanol.
Autores
Fuente
Food science and technology international Información adicional para usuarios registrados
Fecha de publicación
2008
Materia
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URL
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ISSN
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Idioma (ISO)
ENG Inglés
Código de identificación
URBATERR_ID_UTICYT196149