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Tìtulo
Investigaciones sobre la calidad microbiológica de los cefalópodos: Resultados en presentaciones comerciales de cefalópodos congelados, con envolventes flexibles protectores, y comercializados en régimen de supermercado.
Autores
Fuente
Anales de bromatología Información adicional para usuarios registrados
Fecha de publicación
1979
Materia
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ISSN
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Idioma (ISO)
SPA Español
Código de identificación
URBATERR_ID_UTICYT1340