Criterios de búsqueda
Se utilizaron los siguientes criterios en la búsqueda: Autor "Vasel, J.L."| Informazioni | |
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Tìtulo:
Eliminación de los polifenoles del alpechín por cepas de mohos seleccionados.
Fuente:
Grasas y aceites
Autores:
Amhajji, A. | El-Jalil, M.H. | Faid, M. | Vasel, J.L. | El-Yachioui, M. | Fond. Univ. Luxemb., Arlon, Bélgica | Dep. Food Microbiol. Biotechnol. "Hassan II" Inst. Agron. Vet. Med., Rabat, Marruecos | Fac. Sci., Kénitra, Marruecos
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