Criterios de búsqueda
Se utilizaron los siguientes criterios en la búsqueda: Autor "Sanchez Gomez, A.H."| Informazioni | |
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Tìtulo:
Repercusion de diversas formas de tratamiento con ácido clorhídrico en la elaboración de aceitunas verdes estilo sevillano.
Fuente:
Grasas y aceites
Autores:
Rejano, L. | De Castro, A. | Gonzalez Cancho, F. | Duran, M.C. | Sanchez Gomez, A.H. | Montaño, A. | Garcia Garcia, P. | Sanchez Roldan, F. | Garrido, A. | Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España
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Tìtulo:
Elaboración de aceitunas verdes con tratamiento alcalino a temperatura controlada.
Fuente:
Grasas y aceites
Autores:
Sanchez Gomez, A.H. | Rejano Navarro, L. | Duran Quintana, M.C. | De Castro Gomez-Millan, A. | Montaño Asquerino, A. | Garcia Garcia, P. | Garrido Fernandez, A. | Inst. Grasa Deriv. [CSIC], Sevilla, España
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