Detailed sheet
Titel
Elaboración de vinos tintos más saludables
Autoren
López, R.
Garde Cerdán, Teresa
Santamaría Martínez, María Pilar
Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Garijo Jiménez, Patrocinio
González Arenzana, Lucía
López Alfaro, Isabel
Univ. La Rioja-CSIC-Gobierno de la Rioja, Inst. Ciencias de la Vid y del Vino, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario, Logroño, España
Garde Cerdán, Teresa
Santamaría Martínez, María Pilar
Gutiérrez Viguera, Ana Rosa
Garijo Jiménez, Patrocinio
González Arenzana, Lucía
López Alfaro, Isabel
Univ. La Rioja-CSIC-Gobierno de la Rioja, Inst. Ciencias de la Vid y del Vino, Serv. Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario, Logroño, España
Quelle
Zubia. Monografías Zusätzliche Information nur für registrierte Benutzer
Erscheinungsjahr
2013
Schlagwörter
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ISSN
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Abstract
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Aufzeichnungen
Resumen (Es, En), bibliografía. Investigación e Innovación al servicio de la alimentación en La Rioja: avances en el campo de la enología y en otros productos riojanos
Topic
Sprache (ISO)
SPA Español
Identifikationsnummer
URBATERR_ID_UTISOC749099